Innlegg

Viser innlegg med etiketten vilt

Dåhjort sous vide med rotgrønnsaker, fløtegratinerte poteter og bearnais saus

Reinsdyrfilet med plommer, ovnsbakte rotgrønnsaker og rødvinsaus

Reinsdyrcaraccio med snøfriskkrem og skogsbær

Finnbiff med bacon

Hjortindrefilet, rotgrønnsaker og rødvinssaus

Reinsdyrfilet med eple- og portvinssaus

Ninni og Lises Reinsdyrfilet

Reinsdyrbiff med tyttebærtrekte pærer og hasselbackpoteter

Reinsdyrfilet med plommer, glasert persillerot, rødløkskompott og rødvinsaus

Hjort Mignon med bakte epler og cidrsaus

Ingefærglassert viltfilet med jordskokk-/eplepure