Sashimisalat med avokadokrem og soyasaus

 

Deilig forrett fra Trines matblogg

Sashimisalat
500 g laksefilet
50 g småbladsalat
1 1/2 agurk i skiver på langs
4 reddiker i skiver
sorte sesamfrø eller hvite
frisk koriander

Spicy soyasaus
1 dl soyasaus
2 ss riseddik
1 ss finrevet ingefær
1 rød chili finhakket
1 fedd hvitløk, finhakket
2 ss flytende honning
1/2-1 lime

Avokadokrem
1 avokado
1 ss crème fraiche
1-2 ts limesaft
salt og pepper

Fremgangsmåte kan du lese på Trines matblogg.