Tunfiskbiff med sesamdressing og salat

Oppskriften er hentet fra NRK Mat.
Antall personer; 8
Fisk:
8 stk. tunfiskbiffer a 150 g
solsikkeolje
salt og pepper

Sesamdressing:
4 ss østerssaus
4 ss soyasaus
4 ss limesaft
4 ss solsikkeolje
4 ss sesamolje
2 ss sennepsfrø

Fruktig salat:
2 avocado
2 epler
1 liten melon
4 vårløk
6 ss limesaft
4 ss olivenolje
1 ss sesamolje
hakket frisk koriander

Salaten lager du slik;
Kutt avokado, eple og melon i terninger og vårløken i tynne skiver.
Bland salaten sammen med olje og limesaft.
Visp sammen alle ingrediensene til sesamdressingen.
Server dressingen kald eller varm den forsiktig i en kjele. Pass på så den ikke begynner å koke.

Fisken:
Gni tunfiskbiffene inn med litt olje og krydre med salt og pepper. Grill eller sted dem i en varm passe, 1 - 2 min på hver side.
Del biffene i to og server med sesamdressing og salat.