Thaimarinerte scampi på grillen og Mango- og avocadosalat

Oppskriften er hentet fra Fru Timian.

Mango- og avocadosalat

Oppskriften er hentet fra Trines Matblogg.

2 mango i terninger
2 avocado i terninger
1 liten rødløk, finhakket
ca 1/2 rød chili, finhakket
Saften av 1 lime
2 ss olivenolje
1 ss hvitvinseddik
salt og pepper
frisk koriander, hakket

Bland frukt og grønt, ha i chili. Bland hvitvinseddik, olje, smakt til med pepper, salt og frisk koriander. Helles over frukt- og grøntblandingen.

Feta- og chilikrem
Passer godt til grillmat.
Oppskriften er hentet fra Trines Matblogg.